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柿子虽然好吃但食用也要适量 柿子食用禁忌介绍

转载 2020-08-19 08:04 63 ℃ 深圳模特网

  柿子在成熟之后,甜腻可口,非常美味,而且柿子营养丰富,很多人都喜爱吃。柿子虽然好吃,但是食用起来也是有很多注意事项的,如果不注意吃柿子很容易造成危险,很多事物是不可与柿子同吃的。下面就给大家说说柿子不能与什么同吃。

  1.忌吃生柿子。柿子中含有大量的柿胶酚和果胶,如果空腹吃柿子,会遇到大量的胃酸,从而凝结成块,特别是生柿子中含有大量的鞣质,柿子吃的过多,会在胃部结成块变成胃柿石,胃柿石的表面粗糙会不断摩擦胃部,从而导致胃粘膜糜烂、溃疡,从而引起便血、呕血等症状。参谋家小编提醒,柿子皮中的鞣质更多,所以不要吃过多的柿子皮。

  2.不与螃蟹同食。螃蟹属于寒性食物,柿子也是寒性食物,二者同食,会导致胃寒从而腹痛,尤其是脾胃虚寒的人要忌食。螃蟹中的蛋白较多,柿子中的鞣酸会导致蛋白凝固,从而引起腹泻、腹痛、呕吐等不良反应。同理,柿子不可以与高蛋白的食物同食,比如鱼、虾、贝类、牛奶等。

  3.不与山楂同食。胃石除了会由柿子引起,山楂、石榴、橘子、黑枣等都会引起胃石,这些水果特别是没有成熟的时候鞣酸的含量是很高的,鞣酸与胃酸结合之后就会形成鞣酸蛋白,很难溶于水,从而沉积在胃中,然后再与植物或者是水果中的果胶结合,就形成了胃石。

  4.不与甘薯同食。甘薯中含有气化酶,吃完后会发生烧心、吐酸水、肚胀排气等现象。而柿子中含有胶质和单宁会刺激到胃部,让胃壁分泌过多的胃酸同样会引起烧心等不适,所以二者如果同食会加重这种吸现象。

  5.糖尿病患者忌食。柿子中的糖分含量很高,有10.8%都是糖类,并且大多是单糖或者是双糖,所以吃完柿子后很容易引起血糖升高,对于糖尿病的患者来说,血糖是最不容易控制的,所以糖尿病患者最好不要吃柿子。

  6.胃病患者忌食。有胃病,消化不良、慢性肠炎、排空延缓等胃动力功能低下的患者,以及做过胃部切除之类的胃部手术的人,千万不要吃柿子,柿子会导致胃酸分泌过多、动力差、蠕动慢等。

  关于柿子的食用注意事项就给大家介绍到这,大家在吃柿子的时候,一定要在保证身体健康的基础上来品尝美味,另外糖尿病患者和胃病患者不宜吃柿子,希望对大家食用柿子有帮助。

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